Banankaka

Ibland får man bananer över som blivit svarta i skalet. Då passar det jättebra att göra denna kaka.

Ugnstemp. 200 grader

2 ägg

2,2 dl socker

Bryt i 2 bananer

100 gr smält smör

3,7 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1  tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk

Smörj och bröa en form.

Vispa ägg och socker poröst.

Bryt i bananerna och tillsätt resten av ingredienserna.

Grädda i 200 grader i ca 50 min. Lägg över bakplåtspapper på slutet.