När man inte kan plocka så mycket hallon, kom jag på att man använda nektarin som utfyllning.
Det blev en jättegod sylt.
1 kg nektariner
1 dl vatten
1 kg syltsocker
Börja med att skära nektarinerna i små bitar. Koka upp dem med vattnet och låt dem bli mjuka.
Tillsätt hallonen och låt koka med 2 - 3 minuter. Tillsätt syltsockret och koka upp.
Låt koka ca 2 minuter under omrörning. Ta av från värmen och låt stå 5 minuter.
Häll upp på väl rengjorda burkar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar