Liten kvällsbuffé

En lite kvällsbuffé där man kan variera sig all oändlighet. Jag brukar utgå från vad som finns hemma i kylskåpet och låta fantasin flöda litegrann.. Denna gången fick det bli fetaostgratinerad zucchini med ugnsrostad parmaskinka, tomat och mozarellasallad med balsamvinäger, stekta champinjoner med färsk salvia, kycklingben med färsk oregano och färsk timjan, små salta kex med finhackad rödlök, creme fraiche och löjrom samt lite brieost med gräslök. Till detta ett gott hembakat bröd.