Lolos chokladkaka

Ibland blir man sugen på något gott till kaffet. En god och saftig chokladkaka med riktig choklad i passar alltid.

Grädda i 160 grader.

2 msk kakao
3 dl socker
2 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg, uppvispade
150 g smör, låt smöret koka upp med vattnet
1 ½ dl hett vatten.
1 dl hackad choklad
100 gr choklad att garnera med

Blanda alla torra ingredienser, förutom chokladen. Rör ihop de våta ingredienserna och blanda med de torra ingredienserna, tillsätt chokladen på slutet.
Häll i en smord och bröad form.
Grädda längst ner i ugnen i 160 grader i 50 - 55 min.
Garnera med choklad och någon rolig strössel.