Brietoast med rostade pinjenötter

En bra förrätt eller som en liten kvällsrätt passar denna rätt med brie. Jag brukar passa på att köpa en hel brie när det är extrapris i affären.

Ugnstemperatur 200 grader
2 person(er)

2 st skivor lantbröd
Brieost
1 ½ - 2 msk honung
20 gr rostade pinjenötter
druvor
sallad

Börja med att rosta brödet i en brödrost.
Lägg på ca ½ - 1 cm brieskivor.
Ringla över honungen.
Ställ högt i ugnen ett par minuter, tills osten börjar smälta.
Strö över lite pinjenötter och servera druvor och sallad till.