Bärdessert med knäck

En härlig dessert, som passar nu när bären är mogna.

4 pers.

5 dl valfria bär
Socker, beroende på vilka bär det är
Lite vaniljsocker

Låt bären blandas med sockret.

Knäck:
1 dl socker
10 st hackade mandlar

Häll sockret i en stekpanna och låt det smälta, häll i nötterna. Lägg över allt på ett bakplåtspapper. Låt kallna.

Vid servering:
Lägg upp bären i skålar. Hacka sönder knäcken till lagom bitar. Strö knäcken över bären. Servera.