Broccoli är en av de nyttigaste grönsakerna.
Stimulerar bildandet av antioxidanter i kroppen,
är full med vitaminer och annat nyttigt.
Tillsammans med valnötter som innehåller både omega-3,
omega -6 fett och E-vitamin blir detta en nyttig måltid.
Ett väldigt bra alternativ till grillat istället för potatis nu i grilltider.
3 buketter broccoli
1,5 dl grovhackade valnötter
Riven parmesan
Körsbärstomater
olivolja
Dela broccolin i bitar, koka upp 2 liter vatten och salta lätt.
Låt koka ca 6-8 min, tills broccolin känns klar. Känn med sticka.
Lägg upp broccolin på fat, strö över valnötter och parmesan.
Servera med en god olivolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar