Drömmar med lime/eller citron

Drömmar är så spröda att de smälter på tungan. Smaksätt degen med limeskal eller rivet citronskal, så har du skapat din egen dröm.


 

Ugnstemperatur 150 grader
ca 30 st

150 gr smör, rumsvarmt
2 ½ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 dl solrosolja eller rapsolja, den skall vara neutral
rivet skal av en lime eller citron
½ tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa smör, socker och vaniljsocker smidigt.
Tillsätt oljan under omrörning.
Vänd ner lime/eller citronskalet.
Blanda mjölet med hjorthornssaltet och arbete ner det i degen.
Forma degen till runda kulor och lägg dem på bakplåtspapper.
Tryck ner dem lite försiktigt med tummen. (bara lite)
Grädda mitt i ugnen ca 15 - 18 minuter.
Låt svalna och förvara dem i en lufttät burk.