Kokostoppar

Dessa kokostoppar gjorde alltid min mamma Wera. De blir saftiga och goda och hemligheten är vaniljsåsen. Perfekta att göra när man har lite vaniljsås över.

 

Ugnstemperatur 200 grader
Ca 15 st

1 ägg
1 ½ dl strösocker
1 dl färdig vaniljsås
200 gr kokos
75 gr blockchoklad

Börja med att vispa ägg och socker pösigt, tillsätt kokos och vaniljsås.
Låt allt stå och svälla ca 10 minuter.
Lägg ett bakplåtspapper på plåten.
Klicka ut smeten och forma toppar med hjälp av två skedar.
Grädda i 200 grader i ca 12 minuter.
Låt dem svalna.
Doppa topparna i smält choklad eller ringla lite smält choklad över dem.