Anjovissnurror

Dessa snurror är jättegoda och lättgjorda. Passar som förrätt eller som en aptitretare till välkomstdrinken.

Ugnstemperatur 200 grader

1 st smördegsrulle, färdigköpt

2 st ägg, hårdkokta

10 st anjovisfileér

2 dl ost, riven

1 st ägg, vispat

Hacka äggen smått och blanda ihop dem med anjovisen och osten.

Fördela röran på smördegsrullen och rulla ihop den, precis som en rulltårta.

Dela den i 2 cm bitar.

Lägg snurrorna på en bakplåt med bakplåtspapper på.

Pensla dem med vispat ägg.

Grädda i 200 grader ca 15 - 20 minuter, tills fin färg.