4 msk olivolja med citron
färsk chili efter smak
lite vanlig olivolja, att steka i
Dela chilin och ta ut kärnorna (blir för stark annars). Hacka chilin i små bitar och blanda den med olivoljan med citron. Skiva halloumin. Stek halloumin i vanlig olivolja tills fin färg i stekpannan eller på grillen. Lägg upp på fat och fördela olivoljan med chilin över. Servera som förrätt eller som en del av en buffé.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar