2 dl röda linser
4 dl vatten
½ tsk salt
Koka upp och låta koka på låg värme ca 10 minuter.
1 gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor
1 msk riven ingefära
2 tomater, hackade
1 tsk gurkmeja
1 ½ tsk garam masala
smör
salt
Finhacka all lök och fräs den i smör tillsammans med den rivna ingefäran. Tillsätt kryddorna och låt dem fräsa med en stund. Lägg ner tomathacket, lökröran i kastrullen med linserna, späd ev. med lite vatten.
Koka ihop ca 30-40 minuter. Rör om då och då. Smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar