Kall grädde med kaffe,marshmallows och nötter

Denna dessert kom till pga att vi hade marshmallows över. I denna använder jag Nespressokaffe, men det går lika bra att använda starkt vanligt kaffe. Det fick bli lite kaffelikör i grädden oxå!

4 pers.

1½ dl starkt kaffe
12 st stora marshmallows

Börja med att smälta ner marshmallowsen i det varma kaffet. Koka inte, då blir det klumpigt.
Ställ kallt att stelna.

3 dl grädde
1 dl hackade nötter
ev. 1 dl kaffelikör 
spara lite nötter till garnering

Vispa grädden pösig och blanda ner marshmallowssmeten.
Blanda ner hackade nötter och ev.likör. 
Häll upp på höga glas.
Låt stå kallt minst ½ timma i kylen.
Garnera med hackade nötter.