French toast med bär

 Ett måste varje sommar är att laga french toast med bär från trädgården. Det är verkligen sommarlycka!

För 2 person(er)

2 ägg

½ dl mjölk

4 vita franskbrödskivor

100 gr Philadelphiaost naturell

smör till stekning

Till servering:

3 dl färska bär

1 msk socker

Så här gör du:

Blanda bären med sockret i en skål.

Vispa ihop ägg och mjölk i en skål och doppa brödskivorna däri.

Stek dem gyllenbruna i smöret i en stekpanna på båda sidor.

Bred philadelphiaost på den ena skivan och häll över bären. Lägg den andra skivan över och servera direkt.