Krämig ost med äpple på en bädd av kavringssmulor

Det är alltid gott att avsluta en god middag med lite ost och med ett glas äppellikör.

För 4 person(er)

4 skivor valfri ost. t.ex brie, camembert, vitmögelost eller blåmögelost
Äpple eller päron, i tunna skivor
björnbär
15 g smör, brynt

Kavringssmulor:
3 skivor kavring
25 g smör

Bryt sönder brödskivorna och kör till smulor i en mixer. Rosta dem knapriga med smöret i en panna, tar ca 8-10 minuter. Låt svalna.

Servering: Börja med att bryna smöret.
Strö kavringssmulor på hela tallriken.
Lägg på ostskivan. Lägg på tunna skivor av äpple.
Pensla äppelskivorna med brynt smör.
Garnera med bär och servera.