Parmachips

Parmaskinka som torkas i ugnen är goda som snacks, att strö över en paj eller en getostgratinerad zucchini. Man kan också innan man torkar skivorna fylla dem med lite getost och rulla varje skiva som boll och torka dem i ugnen. Då passar de perfekt som en liten förrätt.

100 g Parmaskinka i tunna skivor


Sätt ugnen på 200 grader och lägg skivorna på ett smörpapper. Rosta dem ca 6 - 7 minuter. Servera dem hela eller smula dem över tex. getostgratinerad zucchini eller grön sparris med skirat smör, hackade mandlar och ost