Grillad snackpaprika fylld med örter och fetaost

Till denna rätt använder man tjötpaprika, som vi kallar den i Göteborg. Toppen som tillbehör till grillat. När man öppnar paketet så doftar det himmelskt.

1 Snackpaprika/person
Fetaost
Färsk timjan och basilika
Olivolja
svartpeppar

Börja med att olja in ett stort aluminiumark.
Ta bort toppen på paprikorna och ta bort kärnorna.
Blanda fetaosten med repad timjan, hackad basilika och lite krossad svartpeppar.
Fyll paprikorna med ostmassan.
Vik ihop allt som ett paket.
Lägg paketet på grillen, inte där det är alltför varmt.
Det tar ca 10 - 15 minuter tills osten och paprikan är klar.
Servera till grillat.