myTaste

myTaste.se

lördag 17 september 2011

Halloumi grillad

Denna rätten gör vi ofta, eftersom det är en av min mans favoriter. Så idag när solen lyser och man kan grilla ute, så var det ett måste.

 


1 st halloumi
4 msk olivolja med citron
färsk chili efter smak
lite vanlig olivolja, att steka i

Dela chilin och ta ut kärnorna (blir för stark annars). Hacka chilin i små bitar och blanda den med olivoljan med citron. Skiva halloumin. Stek halloumin i vanlig olivolja tills fin färg i stekpannan eller på grillen. Lägg upp på fat och fördela olivoljan med chilin över. Servera som förrätt eller som en del av en buffé.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar