myTaste

myTaste.se

fredag 30 december 2011

Varma tomater med feta och oliver

Dessa välsmakande mumsbitar är enkla att tillaga och blir en härlig färgklick på bordet.




Ugnstemperatur 225 grader


4 st stora tomater
2 vitlöksklyftor, hackad
10 -12 st färska  basilikablad
200 gr fetaost i kuber
7 - 8 st svarta oliver
1 röd paprika
½ krm paprikapulver
½ krm oregano
2 - 3 msk olivolja

Skär varje tomat i tre skivor.
Lägg tomaterna i en ugnsfast form.
Lägg på hackad vitlök och basilikablad.
Placera två fetaostkuber på varje tomatskiva.
Dela oliverna och kärna ur dem.
Ta bort kärnor och strängar i paprikan.
Skär paprikan i strimlor.
Lägg paprikastrimlorna mellan tomaterna.
Fördela oliverna på tomatskivorna.
Strö över paprikapulver och oregano.
Ringla över olivolja.
Grädda i 15 minuter i 225 grader.
Garnera med basilikablad.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar