myTaste

myTaste.se

onsdag 28 december 2011

Äppelsalsa

Denna salsa på äpplen passar perfekt till kotlettrad eller skinkstek.


4 pers.

2 st stora röda äpplen
1 msk smör
½ st röd lök
1 st röd chili, utan kärnor
2 msk brunfarin
1 msk äppelcidervinäger

Skala och kärna ur äpplena. Dela dem i mindre bitar.
Finhacka rödlöken.
Finhacka chilin.
Börja med att steka rödlöken mjuk i smöret i en kastrull,
tillsätt äpplebitarna, chili, brun farin och äppelcidervinäger.
Låt allt småputtra ca 5 minuter eller tills äpplebitarna är mjuka.
Serveras varm eller kall.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar