myTaste

myTaste.se

söndag 4 mars 2012

Björnkaka

En kaka som smakar kanel och kardemumma.




Ugnstemperatur 180 grader

2 ägg
3 dl socker
100 gr smör (smält och avsvalnat)
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma, malen
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk

Vispa socker och ägg, vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kryddor i bunke och rör om noga.
Tillsätt mjölken i äggblandningen, tillsätt mjölblandningen och sist det avsvalnade smöret.
Häll smeten i en väl bröad form och grädda längst ner i ugnen i 180 grader ca 40 minuter.


1 kommentar: