myTaste

myTaste.se

tisdag 20 mars 2012

Torsk med kaviarsås

Denna fiskrätt är lätt att göra och kan förberedas i god tid.
Det är alltid lika gott med fisk...............




Ugnstemperatur 200 grader

4 st torskfileér, färska
2 st gula lökar
1 citron
2 dl créme fraiche
1 dl grädde
5 msk Kalles kaviar
salt
riven ost

Börja med att skiva löken och stek den mjuk i en stekpanna.
Smörj en ugnfast form och fördela löken i botten.
Rör ihop créme fraiche, grädde och kaviar.
Lägg fisken på löken, pressa över lite citron och salta.
Häll över kaviarblandningen och strö lite riven ost över.
Grädda i 200 grader ca 20 minuter om fisken är färsk,
fryst ca 45 minuter.
Servera med kokt potatis och kokta ärtor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar