myTaste

myTaste.se

fredag 29 juli 2011

Flygande Jakob

Detta är en riktig 80-talsklassiker. Men ibland får man en flashback så jag gjorde detta till middag idag. Har många fina och roliga minnen till denna rätt.



Ugnstemp. 200 grader

1 st grillad kyckling
4 bananer
3 dl vispgrädde
1 dl chilisås, Heinz
1 - 2 st vitlöksklyftor, pressade
6 - 7 skivor bacon
jordnötter, att strö över

Rensa kycklingen och dela den i mindre bitar. Smörj en ugnsfast form. Skiva bananerna och lägg dem i formen, fördela kycklingen över bananerna. Vispa grädden och tillsätt chilisås och vitlök. Fördela grädden över kycklingen. Ställ in i ugnen i 200 grader och grädda tills fin färg, ca 15  - 20 minuter.
Stek under tiden baconet. När rätten är klar i ugnen fördela baconet över.  Servera med jordnötter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar