Ugnsbakade nektariner och jordgubbar i vitt vin

Nektariner, jordgubbar och vitt vin tillsammans är en oslagbar kombination. Jordgubbarna blir intensiva i smaken och nektarinerna blir härligt smakfulla.
Man byta ut jordgubbarna mot hallon om man vill.

Ugnstemperatur 175 grader

4 st nektariner, mogna

250 gr jordgubbar

3 msk socker eller brun farin

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl vitt vin

Smör

Smörj en rätt rymlig ugnsfast form med smör.

Dela nektarinerna i halvor och ta bort kärnan.

Dela de största jordgubbarna i halvor.

Lägg nektarinhalvorna i formen och lägg i jordgubbarna.

Strö över socker och vaniljsocker.

Häll på det vita vinet.

Ugnsbaka det hela ca 35 minuter i 175 grader.

Servera desserten ljummen med glass.