myTaste

myTaste.se

måndag 5 november 2012

Saltbakad potatis

Saltbakad potatis passar till både fisk och kötträtter. Denna gången hade vi lammkotletter och tzasiki till.



Ugnstemperatur 225 grader

1 kg potatis, små oskalade
3 msk olivolja
5 msk havssalt
Rosmarin, några kvistar

Tvätta och borsta potatisen riktigt ren. Torka den noga.
Lägg potatisen i en ugnsfast form och blanda ner olivolja och salt.
Lägg några rosmarinkvistar över potatisen.
Ställ in i ugnen i 225 grader ca 25 - 30 minuter, tills potatisen känns färdig.
Kolla med en ugnsnål eller gaffel.
Servera till fisk eller kött.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar