myTaste

myTaste.se

måndag 11 juni 2012

Kycklinggryta med curry och banan


Kyckling, curry och banan passar perfekt ihop. Grytan doftar kryddigt och smakar härligt.
Dessutom är detta en väldigt lättlagad rätt.






4 person(er).

4 st kycklingfiléer
1 stor gul lök
2 st vitlökssklyftor
1 msk smör
1 tsk curry
1 tsk paprika
1 msk riven ingefära
1 st kycklingbuljong
3 dl matlagningsgrädde
2 bananer
8 st körsbärstomater

Finhacka all lök och fräs den i smör i en gryta till fin färg, tillsätt curry, paprika och ingefära.
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek med den i lökröran. Häll i grädden och
buljongen. Låt koka ca 10 minuter. Lägg slutligen i skivade bananer och halverade tomater.
Låt allt bli varmt. Servera med potatis eller ris.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar