myTaste

myTaste.se

söndag 24 juni 2012

Currysill

Denna sill passar bra att servera på en skiva kavring. Ta det försiktig med curryn,
blanda ner lite i sänder och smaka av!




4 st inlagda sillfiléer

Currysås:
1 dl syltlök
½ gul lök
½ äpple i bitar
2 dl majonnäs
1 tsk curry
½ tsk salt
½ krm vitpeppar

Skär sillen i fina bitar.
Hacka syltlöken grovt och löken fint.
Kärna ur äpplet och skär det i tärningar.
Blanda majonnäs med curry, salt och peppar,
och blanda ner lök och äpple.
Häll allt över sillen och låt stå minst 24 timmar att dra.
Garnera med syltlök, dill och finhackat äpple.
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar