Banankaka är perfekt att baka när man har bananer över. Kakan blir saftig och god.
Ugnstemperatur 200 grader
2 ägg
2,2 dl socker
100g smält smör
3,7 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
2 bananer
Börja med att vispa ägg och socker pösigt. Bryt i 2 bananer och vispa lite till.
Smält smöret och häll i mjölken i smöret. Blanda ihop mjölet med bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. Häll ner smör/mjölkblandningen i smeten. Tillsätt mjölblandningen försiktigt.
Grädda i 200 grader ca 50 minuter. På slutet lägg över ett bakplåtspapper om den blir för mörk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar