myTaste

myTaste.se

söndag 4 augusti 2013

Fattiga ridarre med trädgårdens bär

Vi brukar göra detta till frukost när vi har mycket bär i trädgården. En härlig start på dagen!


 
 
För två person(er)
 
Fattiga riddare med bär
2 ägg
½ dl mjölk
4 vita franskbrödskivor
100 gr Philadelphiaost naturell eller keso
smör till stekning
 
Till servering:
3 dl färska bär, vinbär, hallon, blåbär smultron, vad man vill blanda
3 msk socker
 
Blanda bären med sockret i en skål.
Vispa ihop ägg och mjölk i en skål och doppa brödskivorna däri.
Stek dem gyllenbruna i smöret i en stekpanna på båda sidor.
Bred Philadelphiaost på den ena skivan och häll över de sockrade bären.
Lägg den andra skivan över och servera direkt.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar