myTaste

myTaste.se

onsdag 14 april 2010

Broccoli med valnötter och parmesan.

Den bästa maten kommer från jorden.
Broccoli är en av de nyttigaste grönsakerna.
Stimulerar bildandet av antioxidanter i kroppen,
är full med vitaminer och annat nyttigt.
Tillsammans med valnötter som innehåller både omega-3, 
omega -6 fett och E-vitamin blir detta en nyttig måltid.

Ett väldigt bra alternativ till grillat istället för potatis nu i grilltider.




















3 buketter broccoli
1,5 dl grovhackade valnötter
Riven parmesan
Körsbärstomater
olivolja


Dela broccolin i bitar, koka upp 2 liter vatten och salta lätt.
Låt koka ca 6-8 min, tills broccolin känns klar. Känn med sticka.
Lägg upp broccolin på fat, strö över valnötter och parmesan.
Servera med en god olivolja.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar