Ungstemperatur 175 grader.
12 st
50 gr rumsvarmt smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
1 1/2 dl creme fraiche.
100 gr riven mandelmassa
1 msk ljus eller mörk Rom, ej nödvändigt
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl hallon
Vispa smör också socker pösigt. Rör ner ägg, creme fraiche, mandelmassa och ev. Rom.
Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner.
Fördela smeten i 12 st muffinsformar. Tryck ner hallon i formarna.
Grädda i 175 grader ca 20-25 minuter i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar