10 st
3 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
3 dl A-fil
1 ägg
en nypa salt
1 msk smält smör
ev. tillsätt 4 - 6 blåbär i varje pannkaka.
Börja med att blanda ihop vetemjöl, bikarbonat och bakpulver, tillsätt filen, ägget, saltet och det smälta smöret.
Smeten blir väldigt tjock.
½ dl smet per pannaka, stek på medelvärme och vänta med att vända pannkakan tills de är bubbliga på ytan.
Servera med lönnsirap och blåbärssylt eller annan god sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar