Rabarbersirap
2 - 3 stjälkar rabarber
3,5 dl vatten
4 dl strösocker
Skär rabarbern i bitar. Lägg dem i en kastrull med vattnet och sockret. Koka allt i ca 20 minuter på medelvärme. Sila allt i en grovmaskig sil. Ta vara på rabarbern som är kvar och använd till kräm.
Låt sirapen stå kallt i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar