myTaste

myTaste.se

tisdag 16 juli 2013

Vinbärskaka

Just nu mognar vinbären i trädgården. Då passar det att baka en god kaka med vinbär.



Ugnstemperatur 225 grader

2 ägg
2 kkp mjöl
2 kkp socker
1 msk vaniljsocker
100 gr smält smör
1 ½ dl röda vinbär
Hackad eller flagnad mandel

Smeten rörs ihop för hand försiktigt. Skall ej vispas utan bara röras snabbt ihop.
Häll smeten i en smord bröad form med avtagbar kant.
Fördela bären över.
Strö hackad mandel över.
Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

1 kkp motsvarar 1,5 dl



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar